A furgoneta da campaña da Xunta ‘Galicia sabe a mar’ fixo este sábado a súa parada na Praza Maior do Carballiño co obxectivo de animar á cidadanía a consumir produtos do mar, impulsar a súa venda e poñer en valor aos profesionais da pesca e do marisqueo. Esta iniciativa foi posta en marcha este ano con catro ‘foodtrucks’, unha delas foi a que visitou a nosa vila, e nela poideron degustarse varios petiscos elaborados por cociñeiros expertos.
Un destes, Martín Medina, explicounos as rutas realizadas e o tipo de petiscos da degustación
