O vindeiro 4 de xullo de 2026 celebrarase no Salón de Actos do Arquivo Provincial de Ourense unha xornada técnica e divulgativa arredor do sector vitivinícola galego, organizada baixo o título “Desde Ourense, pensando no viño”. O evento, de entrada libre e gratuíta ata completar o aforo de 120 persoas, reunirá a expertos, produtores e representantes institucionais para analizar o presente e o futuro dos viños atlánticos.
Programa
- 09:00 – Recepción de asistentes
- 09:30 – Presentación a cargo de Pepe Paz, presidente do Colexio Oficial de Enxeñeiros Técnicos Agrícolas de Ourense.
- 09:35 – Inauguración institucional coa intervención do alcalde de Ourense, Gonzalo Pérez Jácome.
Módulo comercial (09:40)
O enólogo e Master of Wine Jonas Tefterup ofrecerá a conferencia “Galicia no Mundo: Futuro Internacional dos Viños Atlánticos”, seguida dun coloquio ás 10:40.
11:00 – Pausa café
Módulo técnico (11:20)
- Emilia Díaz Losada (Estación de Enoloxía de Leiro) abordará a resiliencia do viñedo ante cambios regulatorios, sistemas de apoio á decisión e variedades resistentes.
- Alejandro Parra Manzanares (Tenomar Laboratorios) presentará as análises actuais para o control de fraudes no viño, incluíndo métodos por isótopos e IRMS para detectar falsificacións de orixe, variedades ou aguado.
12:40 – Coloquio
Módulo institucional (13:10)
Mesa redonda cos presidentes das Denominacións de Orixe de Galicia, moderada por Xosé Carballido, para debater a actualidade e o horizonte da vitivinicultura galega.
14:00 – Clausura a cargo de Martín Alemparte Vidal, director de Agacal.
Para rematar, ás 14:15 ofrecerase un petisco no Claustro de San Francisco, que permitirá o encontro informal entre todos os participantes.
Toda a cidadanía interesada está convidada a asistir a esta xornada de referencia para o sector do viño en Galicia.
