Solidariedade de “ Cociña Ourense” fronte á crise do coronavirus

IES CHAMOSO LAMAS

A asociación, impulsada pola Deputación de Ourense, ofrécese a colaborar desde o punto de vista gastronómico con centros hospitalarios e sociais

O presidente da asociación “ Cociña Ourense”, Miguel González, transmitiu hoxe ao presidente do goberno provincial, Manuel Baltar, o ofrecemento deste colectivo para colaborar no que sexa necesario desde o punto de vista gastronómico e de cociña con centros hospitalarios e sociais para loitar contra a pandemia do Covid-19 na provincia de Ourense. Impulsado pola Deputación de Ourense e formado por cociñeiros ourensáns, este colectivo ten como obxectivo promover, difundir e potenciar a gastronomía elaborada con produtos autóctonos de Ourense.

HIPER MASIDE

Desta maneira, os trece membros que integran “ Cociña Ourense” póñense ao dispor da Deputación de Ourense para axudar de maneira voluntaria e sen ánimo de lucro nos labores que determinen as xerencias e ámbitos directivos de centros sanitarios e sociais, desde traballos de cociña ata a confección de menús, “todo o que consideren que a nosa experiencia pode achegar”, expresou, remarcando “nosa enteira disposición, axuda e solidariedade cos nosos compañeiros e coa provincia de Ourense”.

O presidente Baltar agradeceu o ofrecemento e destacou “a importancia da cooperación e o labor solidario en momentos tan difíciles como estes” e afirmou que iniciativas como a de “ Cociña Ourense”, “poñéndose ao dispor da provincia nun ámbito tan importante como o alimentario, para axudar ás persoas que máis os necesitan, é algo encomiable e di moito, desde o punto de vista humano e profesional, dos cociñeiros desta asociación”. Manuel Baltar considera que “ Cociña Ourense” “leva con orgullo o nome de Ourense en todos os eventos nacionais e internacionais nos que participa, contribuíndo a promocionar unha dos acenos de identidade máis importantes da nosa provincia: a gastronomía e as excelencias da nosa cociña, unha das mellores do mundo desde o punto de vista nutricional e de calidade”.